Gıda sektöründeki ağır kesim işleri için özel olarak geliştirilen Tomax S1211K Tilki Kuyruğu Bıçağı, tamamen paslanmaz çelikten üretilmiştir. 300 mm (30 cm) toplam boyu sayesinde, büyükbaş hayvan karkaslarının parçalanması, kalın kemiklerin kesilmesi ve donmuş gıdaların zahmetsizce işlenmesi için idealdir.

Standart tilki kuyruğu bıçaklarının aksine paslanmaz yapısı sayesinde gıda ile temasa uygundur, kararma yapmaz ve her kullanım sonrası kolayca dezenfekte edilebilir. Büyük diş yapısı, kemik dokusunu parçalamadan hızlıca keserek iş gücünden tasarruf sağlar.

Teknik Özellikler

• Toplam Boy: 300 mm (30 cm).

• Model Kodu: S1211K.

• Malzeme: Paslanmaz Çelik (Stainless Steel).

• Diş Yapısı: Büyük ve keskin dişler (Gıda ve kemik için optimize edilmiş).

• Bağlantı Tipi: 1/2" Üniversal Şaft (Tüm marka tilki kuyruğu makineleriyle tam uyumlu).

• Uyumlu Makineler: Bosch, Makita, RTRMAX, Dewalt ve tüm standart panter testereler.

Kullanım Avantajları

• Gıda Güvenliği: Paslanmaz çelikten imal edildiği için gıda hijyen standartlarına uygundur ve korozyona uğramaz.

• Hızlı Kesim: Özel diş geometrisi, sert kemik yapılarını ve donmuş et bloklarını matkap motorunun gücüyle saniyeler içinde keser.

• Esneklik ve Dayanıklılık: 30 cm boyuna rağmen yüksek mukavemetlidir; kesim esnasında kırılma veya eğilme yapmaz.

• Kolay Temizlik: Pürüzsüz paslanmaz yüzeyi, et ve kemik kalıntılarının tutunmasını zorlaştırır, suyla kolayca temizlenir.

• Üniversal Bağlantı: Mevcut tilki kuyruğu makinenize saniyeler içinde takılıp çıkarılabilir, ek bir aparat gerektirmez.

Kullanım Alanları

• Kasaplar ve Et Entegre Tesisleri: Karkas parçalama ve kemik ayıklama işleri.

• Kurban Bayramı Hazırlıkları: Kurbanlık hayvanların hızlı ve düzgün bir şekilde pay edilmesi.

• Donmuş Gıda Sektörü: Derin dondurucudan çıkan büyük et ve balık bloklarının kesilmesi.

• Avcılık: Avlanan büyükbaş hayvanların yerinde parçalanması.

Uygulama Tavsiyesi

Bıçağın gıda hijyenini korumak için her kullanım öncesi ve sonrası mutlaka temizleyiniz. Kesim sırasında makinenin devrini orta seviyede tutmak, kemik parçalarının sıçramasını önler ve daha kontrollü bir kesim sağlar. Bıçağın makineye tam oturduğundan ve kilitlendiğinden emin olmadan işleme başlamayınız.